こんにちは！今日は鶏胸肉を使った簡単で美味しいレシピを3つご紹介します。さらに、料理に関連する英語フレーズも一緒に学んでいきましょう！
🍽️ 1. 鶏胸肉のガーリックソテー
Garlic Sauteed Chicken Breast
🛒 材料（2人分）
- 鶏胸肉 … 1枚（約200g）
- にんにく … 1片（みじん切り）
- オリーブオイル … 大さじ1
- 醤油 … 大さじ1
- 塩・こしょう … 少々
👩🍳 作り方
1️⃣ 「鶏胸肉をそぎ切りにする。」
👉 Cut the chicken breast into thin slices.
2️⃣ 「塩・こしょうで下味をつける。」
👉 Season with salt and pepper.
3️⃣ 「フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。」
👉 Heat olive oil in a frying pan and sauté the garlic.
4️⃣ 「鶏胸肉を加え、中火で両面を焼く。」
👉 Add the chicken breast and cook both sides over medium heat.
5️⃣ 「最後に醤油を加え、全体に絡める。」
👉 Add soy sauce at the end and coat the chicken evenly.
6️⃣ 「お皿に盛り付けて完成！」
👉 Serve on a plate and enjoy!
🥗 2. 鶏胸肉とキャベツのマヨポンサラダ
Chicken & Cabbage Mayo-Pon Salad
🛒 材料（2人分）
- 鶏胸肉 … 1枚（約200g）
- キャベツ … 1/4玉（千切り）
- マヨネーズ … 大さじ1
- ポン酢 … 大さじ1
- ごま … 適量
👩🍳 作り方
1️⃣ 「鶏胸肉を茹でて、食べやすい大きさに裂く。」
👉 Boil the chicken breast and shred it into bite-sized pieces.
2️⃣ 「キャベツを千切りにする。」
👉 Thinly slice the cabbage.
3️⃣ 「ボウルに鶏胸肉とキャベツを入れる。」
👉 Put the chicken and cabbage in a bowl.
4️⃣ 「マヨネーズとポン酢を加えてよく混ぜる。」
👉 Add mayonnaise and ponzu sauce, then mix well.
5️⃣ 「最後にごまをふりかけて完成！」
👉 Sprinkle sesame seeds on top and it’s ready!
🍲 3. 鶏胸肉のやわらか照り焼き
Tender Teriyaki Chicken Breast
🛒 材料（2人分）
- 鶏胸肉 … 1枚（約200g）
- 片栗粉 … 大さじ1
- サラダ油 … 大さじ1
- 醤油 … 大さじ2
- みりん … 大さじ2
- 砂糖 … 大さじ1
👩🍳 作り方
1️⃣ 「鶏胸肉を一口大に切る。」
👉 Cut the chicken breast into bite-sized pieces.
2️⃣ 「片栗粉をまぶす。」
👉 Coat the chicken with potato starch.
3️⃣ 「フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。」
👉 Heat salad oil in a frying pan and cook the chicken.
4️⃣ 「両面に焼き色がついたら、醤油・みりん・砂糖を加える。」
👉 When both sides are browned, add soy sauce, mirin, and sugar.
5️⃣ 「弱火で煮詰め、タレを絡める。」
👉 Simmer over low heat and coat the chicken with the sauce.
6️⃣ 「お皿に盛り付けて完成！」
👉 Serve on a plate and enjoy!
📖 料理に役立つ英語フレーズ
🍗 鶏胸肉（chicken breast）
🍳 フライパン（frying pan）
🥄 片栗粉をまぶす（coat with potato starch）
🔥 煮詰める（simmer down）
🍛 タレを絡める（coat with sauce）
この3つのレシピは簡単でヘルシー＆節約にもピッタリ！ 英語のフレーズを覚えながら、楽しく料理してみてくださいね😊✨
Let’s cook and learn English at the same time! 🎉
